Składniki
nadzienie do pulpetów
- kilka suszonych pomidorów z zalewy, pokrojonych na paski
Wiosenne pulpety jaglane
- 30 g liści pokrzywy
- 30 g młodych listków mniszka lekarskiego , (bez długiego ogonka)
- 120 g marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 25 g kaszy manny
- 2 jajka
- ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej
- ½ – 1 łyżeczki soli
- świeżo mielony pieprz do smaku
- ¼ łyżeczki kardamonu
- 50 g oliwy z oliwek, + dodatkowo 1 łyżka do posmarowania Varomy
- 350 g wody
- 200 g kaszy jaglanej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
.odważyć kaszę jaglaną, umieścić na sitku i wypłukać zimną wodą; przelać wrzątkiem w celu usunięcia ew. goryczki; przełożyć do naczynia, dodać szczyptę soli
2. dodać wodę i gotować 17 min / 90* / obr. 1; przełożyć do innego naczynia i ostudzić
3.listki pokrzywy i mniszka starannie przebrać i wypłukać; osuszyć papierowym ręcznikiem, włożyć do naczynia i posiekać 7-10 s / obr.7
4.dodać marchewkę i czosnek i rozdrobnić 7 s. / obr.5
5.dodać resztę składników, wymieszać 20 s / obr. 4 pomagając kopystką
6. z masy formować pulpety, do środka wkładać po kilka pasków pomidorów i układać na Varomie posmarowanej oliwą
7. gotować 25 min / Varoma / obr.1
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
pulpetów
Porady
zamiast oliwy z oliwek możemy dodać zalewę z suszonych pomidorów,
2 ząbki czosnku możemy zastąpić 1 łyżką czosnku niedźwiedziego,
suszone pomidory możemy zastąpić zielonymi oliwkami lub kawałkami sera fety.
Sposób podania:
Doskonałe danie bezmięsne 
Można podawać z warzywami gotowanymi na parze i sosem: czosnkowym, pomidorowym lub serowym.
Właściwości kaszy jaglanej: Kasza jaglana była nazywana kiedyś "polskim złotem", ceniły ją nasze babcie za cenne właściwości, ponieważ ona również oczyszcza organizm z toksyn i pozostałości nagromadzonych w naszym ciele. Dodatkowo nawilża i odświeża ciało, działa odtruwająco na wątrobę i przeczyszcza jelita.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Upsss. Zapomniałam o...
jajkach. W trakcie formowania pulpetów nic mnie nie "dźgnęło" bo konsysyencja była super. Od razu po zdjęciu z varomy pulpety lekko sie rozpadały, ale jak przestygły było ok. Zrobiłam ze szpinakiem i wyszły bardzo smaczne. Zastanawia mnie, czy z jajkami ta masa nie będzie bardzo rzadka.
Zrobiłam ze szpinakiem, w smaku wyszły baaaardzo dobre. Mnie ten przepis wystarczył na dwie porcje. Także jutro robię kotleciki obsmażane w bułce tartej. Ja sobie te pulpeciki polałam sosem pomidorowym. To moje drugie danie z kaszy jaglanej i pulpety pycha.
Grażka
Życie jest lekkie, łatwe i przyjemne.
Dziękuję za kolejną inspirację z jaglanką w roli głównej
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
Potwerdzm, warto wrócić do tego przepisu
Polecam go nie tylko z okazji wiosny, można modyfikować przepis i jeść klopsiki cały rok 
Pozdrawiam 
Musimy koniecznie przypomnieć ten przepis, zwłaszcza, że pierwszy dzień wiosny zbliża się wielkimi krokami
Pozdrawiam Mixi
Robię te pulpety dość często i dzięki Waszym pomysłom zmieniam dodatki. Za radą Ali dodaję po odrobinie masła (oczywiście swojskiego) na wierzch każdego pulpeta. Kilka razy wykorzystywałam je na pokazie u wegetarian... Wszystkim smakują i dlatego bardzo się cieszę, że ten przepis ma duże "wzięcie".
Dziś też je robię -wersję z bazylią i natką pietruszki. Mmmniam
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Ewa, barzdo się cieszę, że pulpety smakują Twojej rodzince
Przy najbliższym gotowanie sprawdzę Twoją wersję -też pyszna 
Muszę się zmobilizować i poświęcić trochę czasu na wpisanie następnych przepisów z kaszą w roli głównej 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Genialny przepis. Ja dalam zamiast suszonych pomidorow korzen pietruszki, kawalek selera, troche ziemienia lnianego i natkeietruszki. Pulpeciki wyszly znakomite! Do tego bukiet warzyw na parze a dla dzieci dodatkowo ryz. Pyszny zdrowy obiadek!
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Elu super przepis, bardzo lubię kaszę
dodaje do wypróbowania 
Fajny przepis Elu, dodaje do wypròbowania, tym bardziej , ze mam còrke wege
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Are you sure to delete this comment ?