Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 12/08/17
Składniki
- 10 gorkiszu lub pszenicy
- 800 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki
- 50 g płatków owsianych
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,25 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli ziołowej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć orkisz, zemleć 20 s/obr. 10.
- Dodać ziemniaki, lekko rozdrobnić 3 s/obr. 5.
- Dodać pozostałe składniki, wymieszać ok. 25 s/
"Obroty wsteczne" /obr. 4. - Smażyć placki na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu.
- Do naczynia miksującego włożyć orkisz, zemleć 20 s/obr. 10.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Najlepsze placki ziemniaczane jakie jadłam!!!!!Dziękuję
Czym można zastąpić orkisz?
najbardziej lubie ze śmietaną
Zrobiłam z 1,5 porcji w TM5 w 3 wariantach:
1. Smażona na patelni pycha - na następny raz dla męża spróbóje dodać cebulę,
2. Do ostatniej partii smażonej na patelni dałam trochę czarnuszka i słonecznika - też pycha.
3. Wylałam do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem. Piekłam w 200 stopniach 20 min i tu mi nie wyszło, ale wydaje mi się, że to mój błąd bo za grubą warstwę wlałam i raczej powinna to być zwykła blacha, bo raczej tam się zamiast ładnie usmażyć to zrobił zakalec. Ale to moje wydziwianie i eksperymenty w kuchni
Bardzo smaczne i chrupiące
Dałam 60 g orkiszu, mąkę ziemniaczaną pominęłam (okazało się, że nie ma w szafce), reszta jak w przepisie.
Polecam!
Są na prawdę smaczne! Moja zmiana polegała (zasugerowałam się komentarzami) na zmniejszeniu mąki ziemniaczanej do 10 g, zaś zwiększeniu ilości pszenicy do 50 g (trzeba dłużej mielić!). Dodałam też cebulę - ok 80 g. Nie rozpadały się - pyszne
)
Placki wyszły super, takie jak lubię! Ja czywiście dodałam 50 g cebuli, bo dla mnie cebula musi być
Do tego łyżeczkę słodkiej papryki. Smażą się świetnie - nie rozpadają się.
Placuszki palce lizać
Również mniej mąki ziemniaczanej dodałam.
GAga
pyszne
zrobiłam dzisiaj, zwiększyłam orkiszu kosztem mąki ziemniaczanej. Super mniamuśne
Are you sure to delete this comment ?