Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
0
porcja/porcje/porcji
Poziom
--
- TM 31
opublikowany: 29/11/10
zmieniono dnia: 12/03/14
Składniki
- masło, do smażenia
- 180 g mąki pszennej
- 6 żółtek
- 370 g mleka
- 1 szczypta soli
- 6 białek
- 80 g cukru
- 50 g rodzynek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wsypać 40 g cukru, zemleć 10 s/obr. 10, przełożyć do innego naczynia.
- Założyć motylek.
- Do naczynia miksującego włożyć białka i sól, ubić na pianę 5 min/obr. 3, przełożyć do innego naczynia.
- Zdjąć motylek.
- Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać żółtka, pozostały cuier i mąkę, wymieszać 30 s/obr. 4.
- Dodać ubite białka, wymieszać przy pomocy kopystki ok. 45 s/obr. 3.
- Odrobinę masła roztopić na patelni, wylać ciasto na grubość ok. 1 cm i posypać rodzynkami. Kiedy ciasto się zetnie, obrócić, rozdrobnić na małe kawałki przy pomocy dwóch widelców i usmażyć na złoty kolor.
- Tak samo postąpić z resztą masy.
- Rozłożyć na 4 talerzach, przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze