Kotlety ziemniaczane jest to przepis stworzony przez użytkownika Samosierobi. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z warzyw

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

14 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez Samosierobi

opublikowany: 01/16/22

zmieniono dnia: 01/16/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Kotlety ziemniaczane

1 cebula, duża
20 g oliwy z oliwek
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych
5 łyżki bułki tartej
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
0,5 łyżeczki soli
1 szczypty pieprz, mielony
1 łyżki zioła włoskie, mieszane, suszone
2 łyżki masło klarowane

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Sposób przygotowania

Do naczynia miksującego włóż cebulę, rozdrobnić 3 s /obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać oliwę lekko posolić, dusić 4 min/120 C/obr. 1.

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać ziemniaki, 3 łyżki bułki tartej, wymieszać 10 s/obr. 4

Dodać jajko i sól, wyrobić przy pomocy kopystki Ciasto Ciasto "Ciasto" /20 s

Ciasto przełożyć do miski. Łyżką odmierzaj porcje dużego orzecha. Umieszczaj w talerzu z bułką(2 łyżki). Obtocz i dłońmi formuj lekko spłaszczone kotlety. Kotlety smaż na maśle klarowanym lub oleju, na małej mocy palnika po 5 minut z każdej strony. Nie przewracaj na drugą stronę póki się nie zrumienią.
Podawaj z sosem pieczarkowym lub posypane szczypiorkiem.

Porady

Można dodać więcej mąki jeśli jest za bardzo klejące, ale nie za dużo. Wszystko zależy od ziemniaków.

Można podać z sosem pieczarkowym jak na zdjęciu albo z surówką albo same posypane szczyporkeim,

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.