Składniki
Gotowane ziemniaki
- 1000 g Ziemniaków obranych
- 1000 g wody
Sałatka śledziowa
- 5 filetów śledzi marynowanych w occie, lub zalewie estragonowej
- 1 śmietana, kwaśna kubeczek
- 1 jogurt, mały
- 1 jabłko, średnie
- 1 cebula, mała
- 4 łyżki rodzynek, zaparzonych
- 2 łyżeczki cukru
- 2 szczypty świeżo zmielonego pieprzu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ok 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych na cząstki, włożyć do koszyczka. Do naczynia miksującego wlać 1 litr wody. Włożyć koszyczek do naczynia, zamknąć TM i nastawić gotowanie: Varoma/25-30 min w zależności od gatunku ziemniaków. Ugotowane ziemniaki wyjąć z koszyczkiem za pomocą kopystki zaczepionej o koszyczek. Serwować gorące razem z sałatką śledziową.
Płaty śledziowe przeciąć na pojedyncze filety. Z każdego fileta zdjąć skórę i pokroić na 2-3 cm kawałki. Przełożyć do miski. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i jabłko pokrojone na mniejsze kawałki i rozdrownić 3-4 s/obr.5. W razie potrzeby zgarnąć grubsze kawałki kopystką na dno naczynia i jeszcze raz rozdrobnić. Dodać śmietanę i jogurt, namoczone i odcedzone rodzynki, cukier i trochę mielonego pieprzu. Włączyć obr.wsteczne i wymieszać obr.2,3. Zalewą śmietanowo-jogurtową zalać śledzie i wymieszać łyżką. Podawać z ugotowanymi ziemniakami.
Gotowane ziemniaki
Sałatka śledziowa
Porady
Świetne danie na Wigilijną kolację na ciepło. Można podawać również na zimno jako sałatkę np. do chleba.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Look delicious blossom word game
gosiaczek_l24: Polecam zwłaszcza że święta tuż tuż !!!
Uwielbam śledzie, napewno go wyprubuje.
Cytryny nie dawałam bo śledzie są w zalewie octowej i same w sobie juz są kwaśne. Chyba że dodać ją w ramach zdrowotności czyli mała dawkę witaminy C. Zazwyczaj wszyscy robią te śledzie z matyjasów ale wtedy to jest danie na słono i nie jest już tak smakowite. Cieszę się, że taka wersja śledzi przypadła do gustu.
polecam
Dobre, ja dodałam jeszcze łyżeczkę musztardy i odrobinkę wysisnęłam soku z cytryny dla większej kwasowości
Muszę koniecznie wypróbować ten przepis.
Are you sure to delete this comment ?