- TM 5
Składniki
- 5 g masła
- 10 g soku z cytryny
- 350 g mleka
- 1 kostek kostka warzywna
- 30 g mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki gałki muszkatałowej
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 250/300 g rozmrożonego łososia
- 15 g soku z cytryny
- 1 czubate łyżki koperku
- 2 ząbki czosnku
- 250 g makaron muszle, moze byc też wstążki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ugotowac makaron.
2 ząbki czosnku rozdrobnić 6 sek obr.6 i zgarnąć ze ścian naczynia przy pomocy kopystki. Dodać masło 3min Varoma obr.1. Następnie dodać kolejno 10 g soku z cytryny, 350 g mleka, kostke warzywną, mąkę, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki gałki muszkatołowej i 1/4 łyżeczki pieprzu i nastawić na 6 min 100 stopni obr.2.
Pokroić łososia w ok.3-4 cm kostkę. Następnie dodać go do tm. Dodać również 15 g soku z cytryny i koperek. Ustawić na 7 min. 90 stopni obroty wsteczne.
Ewentualnie można dodać jeszcze trochę soku z cytryny, soli czy też pieprzu.
SMACZNEGO!!!
Makaron w pysznym sosie mleczno-łososiowym
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze