- TM 31
Składniki
Sos
- 2,5 miarki zupy wraz z makaronem
- 0,5 miarka śmietany
- sól
- pieprz
Danie na varoma
- 4 kawałki po ok. 100 - 150 g piersi z indyka
- 3 ziemniaki, średniej wielkości
- 2 marchewki
- 1/2 cukinia, lub inne dowolne warzywa
- 3 łyżek śmietany 30%
- szczypta gałki muszkatułowej
Zupa
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżek oliwy
- 1 pomidor
- 200 g dowolnych warzyw, jakie znajdziesz w lodówce
- 60 g makaronu, kokardki lub kolanka
- 100 g śmietany 30%
- 1 łyżki kostki rosołowej, najlepiej własnej roboty
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Przelej zupę do osobnego naczynia pozostawiając w TM ok 250 ml zupy wraz z makaronem.
Zamknij TM, dodaj ok 50 ml śmietany, sól, pieprz.
20 sek obr 10.
Po zakończeniu gotowania zdjąć varomę i do zupy w trakcie miksowania, przez otwór w pokrywie dodać śmietanę.
Czas 30 sek
"Obroty wsteczne" obr 2.Kotlety delikatnie uklepujemy tłuczkiem.
Solimy, pieprzymy i pruszymy niewielką ilością gałki muszkatułowej.
Indyka układamy na varoma i smarujemy śmietaną.
Na górnej części varoma układamy pokrojone w krążki warzywa. Ziemniaki posypujemy tymiankiem.
Jeśli będziemy gotować również brokuły należy je dodać 15 minut przed końcem gotowania.
Varomę przykrywamy pokrywą.
Czas 30 min,
"Obroty wsteczne" 2, temp. varoma.
Przekrojoną na pół cebulę i czosnek wrzucamy do naczynia miksującego. Czas 5 sek. obr. 5.
Dodajemy oliwę. 1,5 min. temp. varoma, obr 2
Dodajemy pozostałe warzywa i rozdrabniamy czas 15 sek. obr 5.
Dodajemy wodę do objętości 1,5 L
Zamykamy TM i kładziemy dolną część varoma.
Sos
Danie na varoma
Zupa
Porady
Jest to sposób na szybki i pyszny obiad. warzywa można stosować wg własnego uznania. Najlepiej sezonowe.
Zupa wychodzi znakomita. Kapiący z mięsa sok z dodatkiem gałki muszkatuowej tworzy niesamowity posmak.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Smaczna zupa. Zrobiłam bez makronu. Surową pierś z kurczaka dodatkowo skropiłam sokiem z cytryny. Posmarowałam gęstą śmietaną.
Cukinię polecam wsadzić na varomę znacznie później, była za miękka:/
Ogolnie, danie udane
Zupa pyszna !! Moja ulubiona
Witam
domyslam sie ze przepis zaczyna sie od zupy czyli od dolu przepisu ?
generalnie ten przepis jest troche zamotany !
zobaczymy co z tego wyjdzie .....hahah
pozdrawiam
no właśnie...nie jest napisane co z makaronem
Pyszne
Zupka pchotka
Zupa rzeczywiście najlepsza
. Ziemniaki ugotowalam osobno, trzy na cztery kawałki mięsa to nieco za mało. Następnym razem trochę inaczej zrobię mięso, może wczesniej zamarynuję i będzie bardziej soczyste.
kiedy mam dodac makaron?
Tak , makaron gotujemy z zupą
Czy makaron gotujemy razem z zupą?