Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

TARTA Z BROKUŁAMI I MIĘSEM

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
przez maaadiii
opublikowany: 06/26/13
zmieniono dnia: 04/26/15
Stwórz wariant

Składniki

SOS

  • 3 jajka
  • 130 g jogurtu
  • 130 g mleka
  • 200 g żółty ser
  • wegeta wg uznania

CIASTO

  • 20 g oleju
  • 250 g masła lub margaryny
  • 130 g wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 500 g mąki pszennej

FARSZ

  • 250 g brokula
  • lyżeczka wegety
  • 130 g cebuli
  • 500 g mięsa z indyka
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. CIASTO /proporcje na 2 spody do tart –ciasto dzielę na 2 części: jedną wykorzystuję na bieżąco, drugą formuję w kulę i zamrażam w foliowym woreczku

    Zimne masło kroję w mniejsze kostki.Do Thermomixa wrzucam mąkę, sól, kostki masła, olej oraz wodę. Nastawiam obroty 4 - kilka sekund.Gotowe ciasto jeszcze chwilę szybko zagniatam na stolnicy, po czym dzielę je na 2 części, jedną zamrażam, drugą schładzam w lodówce przez minimum 30 minut (lub jeśli się spieszę, to krócej w zamrażarce), bo ciasto musi być dobrze schłodzone przed dalszym etapem.Następnie rozwałkowuję je na cienki placek, o średnicy która umożliwi mi wyłożenie nim formy na tartę aż po same brzegi. Ciasto nakłuwam widelcem, przykrywam folią aluminiową, po czym obciążam je monetami, kamyczkami czy innymi drobnymi, cięższymi przedmiotami, które wytrzymają pieczenie w piekarniku.Piekę w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku przez jakieś 15 minut, po tym czasie wyjmuję, zdejmuję przykrycie z obciążeniem, chwilę dopiekam bez przykrycia, po czym dalej już według przepisu np. wykładam dowolny farsz, zalewam masą śmietanowo-jajeczną z przyprawami, zapiekam przez 30 minut.

    FARSZtmrc_emoticons.Do TM wrzucamy cebulę 5s, obr 4-5. dolewamy troszkę wody , wegetę i dusimy. Dodajemy  mięso mielone z indyka, pieprz. Do naczynia miksujacego wkladamy koszyczek. do koszyczka ok 250g różyczek brokuła. Wszystko dusimy na wodzie. 15min/120C/obr1,5

    SOS:

    130g  Mleka130g Śmietany lub jogurtużółty ser – 10s/obr 73 jajkaPrzyprawy – Vegeta, pieprz wg uznaniaWszystko wrzucamy do Thermomixa i mieszamy - Obroty 1, bez szatkowania. Sos polewamy na warzywa i zapiekamy w piekarniku jeszcze 30 min.

Porady

ciasto jest uniwersalne : możemy podawać na słodko z  owocami lub warzywami.

To od Was zależy jakie składniki dodacie do farszutmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Danie główne Starter Dodatek

Wyślij do wydruku

TARTA Z BROKUŁAMI I MIĘSEM
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: