Potrawka z indyka na winie jest to przepis stworzony przez użytkownika martalubi. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez martalubi

opublikowany: 03/3/16

zmieniono dnia: 03/3/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Potrawka

1 szczypty tymianku
1 szczypty rozmarynu
1 szczypty lubczyku
50 g oliwy z oliwek
60 g marchewki pokrojone w kawałki
50 g selera pokrojonego na kawałki
40 g cebuli
1 szczypty szałwi
sól i pieprz do smaku
100 g białego wytrawnego wina

Marynata mięsa

pieprz i sól do smaku
20 g oliwy z oliwek
1 szczypty lubczyku
1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej TM
1 ząbka czosnku
200 g piersi z indyka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Marynata mięsa

Do miski włożyć pokrojoną pierś z indyka, dodać przyprawy i włożyć do lodówki na min 1h.

Opcjonalnie: Przed gotowaniem potrawki można obtoczyć mąką.

Potrawka

Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, seler i marchewskę - 6sek/7obr. Zgarnąć kopystką na dno naczynia.

Dodać oliwę z oliwek, zamarynowane mięso (opcjonalnie obtoczone w mące), lubczyk, rozmaryn, tymianek, szałwia, sól, pieprz i gotować 10min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

Dodać wino i zostawić na 5 min.

Później gotować 10min/100 C/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"

Następnie 10min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie"

Porady

Podawać z kasza lub ryżem lub makaronem.

Smacznego tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.