Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
55min
porcja/porcje/porcji
5
plaster/plastry/plastrów
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
opublikowany: 14/05/23
zmieniono dnia: 14/05/23
Składniki
Kotlety schabowe
- 5 plastrów schabu wieprzowego
przyprawa do kotletów
- 1/2 łyżeczki papryka słodka, mielona
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 szczypty sezam
- 1 ząbków czosnek
- 1/2 łyżeczki pieprz ziołowy
- 1/2 łyżeczki cebula, cebula suszona
- 1 łyżeczki pietruszka, kędzierzawa, świeża
- 1/2 łyżeczki kolendra, mielona
- 1/2 łyżeczki rozmaryn, suszony
- 1 szczypty vegeta
- 1 kostki smalec
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Mięso na kotlety rozbić na 5 cm tłuczkiem do mięsa
Do naczynia miksującego dodać 1 duży ząbek czosnku oraz łyżeczkę natki pietruszki
Założyć miarkę na naczynie miksujące 5 s/obr. 5
Do naczynia dodać paprykę słodką 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczki
pieprz ziołowy 1/4 łyżeczki
szczypta sezamu
cebula suszona 1/2 łyżeczki
1/2 łyżeczki kolendry mielonej
1/2 łyżeczki rozmarynu
Założyć miarkę na pokrywę naczynia
Ustawić 10 s/obr. 7
Przyprawę przesypać do miseczki, przyprawić kotlety powstałą mieszanką z obu z stron
Do miski wsypać mąkę 2 - 3 łyżki
Do kolejnej miski dodać jajko ,rozkłócić, dodać 2 łyżki mleka, szczyptę przeprawy uniwersalnej wykonanej w thermomix lub Vegety wymieszać
Do 3 miski wsypać bułkę tartą ok 4 łyżek w razie potrzeby dosypać
Przyprawione kotlety obtaczać kolejno w mące ,jajku , bułce tartej
Na patelni rozgrzać smalec
Smażyć kotlety na rozgrzanym tłuszczu na średniej mocy palnika ok 3-4 min z każdej strony aż będą złociste.
Porady
Zamiast smalcu można użyć oleju do smażenia.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Nauczyłem się świetnie smażyć!
snake games
Are you sure to delete this comment ?