Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 12/08/13
Składniki
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 50 g wytrawnego sherry
- 70 g przecieru pomidorowego
- 50 g octu balsamicznego
- 30 - 40 g sosu sojowego
- Sos
- 150 g kiełków soi, świeżych
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 200 g boczniaków, pokrojonych na kawałki
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej w plasterki
- 200 g ryżu
- 2 kostki Bulionu warzywnego
- 850 g wody
- 50 g cukru brązowego
- 100 g soku ananasowego
- 200 g ananasa, z puszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g krewetek koktajlowych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać kostki bulionu.
- Włożyć koszyczek i odważyć ryż.
- Marchewkę, paprykę i boczniaki ułożyć na dolnej części przystawki Varoma, a pierś kurczaka i kiełki soi na jej górnej części, całość nałożyć na naczynie miksujące, gotować na parze 30 min/Varoma/obr. 1.
- Przystawkę Varoma i koszyczek odstawić w ciepłe miejsce. Opróżnić naczynie, zachowując wywar. Sos słodko-kwaśny :
- Do naczynia miksującego wlać 300 g wywaru, dodać pozostałe składniki na sos z wyjątkiem ananasa i krewetek, gotować 5 min/100°C/obr. 3.
- Dodać kawałki ananasa i krewetki, wymieszać 1 min/100°C/
"Obroty wsteczne" /obr. 1. - Sos wymieszać z mięsem i warzywami, podawać z ryżem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
polecam
Super. Uwielbiam kuchnię orientalną.
Przepis ok, bez rewelacji.
Are you sure to delete this comment ?