thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Wariant Pyszny dietetyczny gulasz z kurczakiem

  • 3 ząbki czosnku
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki bulionu warzywnego TM, +1,5 szklanki wody
  • 1 szczypty soli
  • 2 łyżeczki mąki pszennej, wymieszanej z jogurtem
  • 400 g filet z piersi kurczaka
  • 300 g marchewki, (2 sztuki)
  • 100 g cebuli, (1 średnia)
  • 20 g oleju
  • 1 łyżeczka curry, + troszkę pieprzu ziołowego do smaku

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Filety z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i curry. Ułożyć na przystawce Varoma.
  2. Czosnek, przekrojoną na pół cebulę i obraną pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę wrzucić do pojemnika. Pokroić 8s/obr 10.

    Dodać olej, 100 ml wody, zamknąć, postawić Varomę z kurczakiem i dusić 130 stopni/10min/Varoma/obr 2.
  3. Zdjąć przystawkę Varoma dodać bulion wymieszany z wodą. Nałożyć przystawkę Varoma z kurczakiem i dusić 10 min/100'/obr 2.
  4. Do pojemnika z sosem dodać mięso z przystawki Varoma i przyprawy. Wlać jogurt z mąką. Gotować 5min/100'/obr 1 przykryć bez miarki żeby mogło parować.

    Gotowe

Porady

Gulasz jest pysznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju kasz, makaronów, kopytek. Super smakuje również solo - wtedy jest bardzo lekkie i polecane dla osób ograniczających kalorie.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Eskalopki - pierś z kurczaka w sosie curry z marchewką

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?