Składniki
Ziarnisty chleb błyskawiczny
Ciasto
- 280 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 120 g mąki orkiszowej
- 100 g płatków owsianych
- 100 g orzechów laskowych
- 500 g wody, ciepłej
- 2 łyżeczki soli
- 15 g maku
- 35 g siemienia lnianego
- 50 g ziaren sezamu
- 40 g drożdży świeżych
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczki cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym. 2 min
"Ciasto"
umieścić w formie do pieczenia chleba lub w keksowce (wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką). Przykryć ściereczka kuchenna i odstawić do wyrośnięcia na 15min.
piec w 190st Ok 55-60 min
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
wspaniały chlebek, polecam. Wstawiłam miseczkę z gorącą wodą do piekarnika i dzięki temu chlebek miał chrupiącą skórkę
Are you sure to delete this comment ?