Murzynek mamy Gosi jest to przepis stworzony przez użytkownika Frelka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

55min

porcja/porcje/porcji

24 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Frelka

opublikowany: 11/16/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Murzynek mamy Gosi

200 g masła
3 jajka
300 g cukru, Można zmniejszyć ilość cukru
375 g mleka
450 g mąki pszennej tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżki sody oczyszczonej
1 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika
4 łyżki powideł śliwkowych

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto

Blachę 20x30 lub tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Odstawić.
nagrzac piekarnik do 175st.

maslo rozpuścić w garnuszku lub w TM (2min/70st), po rozpuszczeniu w TM przelać do innego naczynia, a naczynie miksujące umyć i dobrze wysuszyć.

Nałożyć motylek. Do naczynia miksującego wbić jajka i dodać cukier. Ubijać na puszystą i jasną masę 4min/obr. 3,5.

Zdjąć motylek. Do naczynia miksującego dodać mąkę, mleko, kakao, sodę, przyprawę do piernika. Wymieszac 30sek/obr 3.

Dodac masło i wymieszac 10sek /obr.4.

dodac powidła i wymieszac 3sek/ obr 5.

Masę wylać na przygotowaną blache. Piec 50min w 175st.

Porady

Piec w trybie góra-dół.
mozna polać polewą z białej czekolady

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.