JAGLANE PIECZYWO CHRUPKIE NA ZAKWASIE jest to przepis stworzony przez użytkownika JOANNA MORAWSKA KOSZALIN. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki Chleby & bułki

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

20min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 5

przez JOANNA MORAWSKA KOSZALIN

opublikowany: 10/12/15

zmieniono dnia: 10/12/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

CIASTO

szczypta soli
1 łyżka czarnego sezamu (opcjonalnie)
1 łyżka siemienia lnianego
10 g bezwonnego oleju kokosowego lub dobrej oliwy
100 g aktywnego zakwasu z mąki żytniej razowej
300 g mąki jaglanej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. wszystkie składniki oprócz czarnego sezamu włożyć do naczynia miksującego, wymieszać przy pomocy kopystki 10s/obr.5

2. dodać czarny sezam, wymieszać przy pomocy kopystki 3s/obr. 4

3. ciasto wyłożyć na blachę piekarnika (może być bez papieru) ,równomiernie rozprowadzić (na początek wilgotną ręką, potem wałkiem wyrównać)

4. okrągłym nożem do pizzy podzielić ciasto na prostokąty

5. przykryć ściereczką i odstawić na 5 godz.

6. piekarnik rozgrzać do temp. 200st, włożyć blachę z ciastem i piec 20min

Porady

przygotowanie zakwasu żytniego jest w moim przepisie na żytni chleb

//www.przepisownia.pl/chleby-bu%C5%82ki-przepisy/%C5%BCytni-chleb-z-ziarnami-na-zakwasie/494557

przepis na mąkę jaglaną

//www.przepisownia.pl/dodatki-przepisy/m%C4%85ka-jaglana/501319

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przystawka Starter Dodatek Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Kolacja Kolacja Przekąska Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez laktozy Łatwe Naturalne Niedrogie Bufet Wakacje Urodziny Piknik Grill Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Chleb Bułka