Pierniczki bezglutenowe - ciastka korzenne bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika JOANNA MORAWSKA KOSZALIN. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

55min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez JOANNA MORAWSKA KOSZALIN

opublikowany: 01/1/20

zmieniono dnia: 01/1/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Pierniczki - ciastka korzenne bezglutenowe

150 g mąki gryczanej
150 g migdałów bez skorupek
40 g masła
150 g miodu, np. spadziowy
2 jajka kurze
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy piernikowej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć migdały , nałożyć miarkę, rozdrobnić na mąkę 10s/ obr.10, przesypać do innego naczynia
2. Do naczynia miksującego włożyć: masło, miód, nałożyć miarkę - podgrzać 2min./40 st./obr.1
3. Dodać mąkę gryczaną i rozdrobnioną wcześniej mąkę migdałową, jajka , sodę oczyszczoną i przyprawę do pierników, nałożyć markę, wymieszać 5s/obr.6, a następnie wyrobić 1 min./ Ciasto "Ciasto"
4. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 20 min.
5. Po tym czasie rozwałkować ciasto na lekko oproszonym mąką gryczaną blacie na ok. 5 mm, za pomocą foremek wykrawać ciasteczka , kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
6. Piec w temp. 180 st., grzanie góra-dół przez 15 min, ostudzić, przechowywać w szklanym słoiku, można udekorować lukrem.

Porady

Mozna zmieniać proporcje mąk np.200 g gryczanej i 100 g migdałowe.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis szefa kuchni Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 1 osoby Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Przyjęcie Bufet Wakacje Urodziny Urodziny dziecka Grill Prezent Gotowanie na co dzień Wegetariańska Przepis dla dzieci Bez alkoholu Bez glutenu Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Jesień Karnawał Dzień Matki Halloween Boże Narodzenie Dzień Babci i Dziadka Podwieczorek Przekąska Deser Pieczenie Ciastka