- TM 6
- TM 5
- TM 31
Składniki
Kruche maślane ciasteczka
- 80-100 g cukru trzcinowego, (lub 50 g ksylitolu, lub 80 -100 g cukru kokosowego)
- 200 g schłodzonego masła pokrojonego w kostkę
- 370 g mąki orkiszowej miałkiej, (lub 200 g mąki orkiszowej i 170 g mąki z samopszy)
- 1 jajko kurze
- 1 szczypta soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wsypać cukier, nałożyć markę, zmiksować 15 s/ obr. 10
2. Dodać mąkę, masło, jajko, sól. Wyrobić ciasto przy pomocy kopystki 30 s/ obr.5
3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
4. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i przy użyciu foremek wykrawać ciasteczka , układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
5. Piec w piekarniku 12 min. 180 st
Porady
Mąki najlepiej wybierać Bio
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Joasiu, jak długo można przechowywać ciasteczka, czy do świąt mogą leżeć?
Zosiu, Luksusowa Kura Domowa
pyszne są te ciasteczka maslane
Are you sure to delete this comment ?