Tarta z camembertem jest to przepis stworzony przez użytkownika Emiga. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Tarta z camembertem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 osoba/osoby

Ciasto

200 g mąki pszennej, (opcjonalnie: 50 g krupczatki i 150 g zwykłej mąki)
110 g masła, może być solone
1 łyżki kwaśnej śmietany
1 szczypty sól

Nadzienie

250 g sera camembert
4 jajka
200 g śmietany, 12%
1 łyżeczki tymianku, tylko listki
1 łyżeczki pieprzu, czerwonego

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
9
Danie główne Potrawa wegetariańska Tarta

Przygotowanie

Ciasto

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać masło, sól i śmietanę, wymieszać 40 s/obr. 4. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 30 min.

Nagrzać piekarnik do 180C. Ciasto rozwałkować i wylepić nim formę do tarty. Nakłuć widelcem, przykryć papierem do pieczenia, wierzch posypać kulkami ceramicznymi lub nasionami roślin strączkowych (np. grochem, fasolą, soczewicą) Podpiec 15 min. Zdjąć pergamin z kulkami. Posmarować ciasto białkiem i zapiekać ok. 5 min.

Nadzienie

Podnieść temp. piekarnika do 210C. Ser pokroić w trójkąciki i ułożyć na cieście. Posypać listkami tymianku i pokruszonym czerwonym pieprzem.

Do naczynia miksującego dodać jajka, śmietanę, odrobinę solimy, doprawić pieprzem, wymieszać 15 s./obr.5. i wylać na ser. Posypać dodatkowo czerwonym pieprzem.

Tartę pieczemy 20-30 min.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Tartę podajemy z żurawiną lub borówkami, albo sałatą. Można jeść "na zimno"

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.