Składniki
- 1 l wody
- 2 kostki bulionowe
- 1 cebula
- 1 lyżeczka oleju
- 5 dużych ziemniaków
- 1 średnia marchewka
- 1 mała pietruszka
- 1/2 średniego selera
- por
- liść laurowy
- pieprz do smaku
- natka z pietruszki - posiekana
- po dwie cienkie parówki na osobę
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
* w naczyniu TM posiekać cebulę 3 sek/obr. 4
* cebulę poddusić na łyżeczce oleju 1,5 min/obr.2, zostawić w naczyniu
* dodać pokrojone na kawałki warzywa i ziemniaki, posiekać 5 sek/obr.5
* wlać do naczynia TM 1 l wody, dodać kostki bulionowe i liść laurowy
* gotować 20 min/100°C/obr.1
* wyjąć liść laurowy
* zupę zmiksować 5 sek/obr.9 , jeśli ktoś chce aksamitną zupę puree musi trochę dłużej miksować
* parówki pokroić na małe kawalki i dodać do zupy, podgrzać je w zupie 2min/Varoma/soft
* posypać natką pietruszki
jeśli ktoś lubi może ugotować zupę na wędzonce lub posypać podsmażonym boczkiem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupa bardzo dobra, mąż dziś przygotował na obiad
, nie dał tylko pora, bo ja nie lubię i troszkę dłużej gotowal (ok 10 min), bo my lubimy mięciutkie warzywa
Nam smakowało
Meg