Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
16
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
- TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 08/06/12
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 100 g smalcu
- 2 łyżeczki soli
- 250 g wody, gorącej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki z wyjątkiem gorącej wody, wymieszać 10 s/obr. 7.
- Dodać gorącą wodę, wymieszać 10 s/obr. 7, następnie wyrobić 1 min/
"Blokada naczynia miksującego" / 
"Ciasto" . Przełożyć ciasto do miski, przykryć i postawić na 15-60 minut. - Rozdzielić ciasto na 16 równych kulek. Rozwałkować każdą na delikatnie oprószonej mąką powierzchni (lub, jeżeli to konieczne, pomiędzy dwoma arkuszami folii spożywczej) na cienkie, okrągłe placki (około Ø 15-18 cm). Smażyć kolejno na nie przywierającej patelni. Tortille będą płaskie, jeśli wygładzimy wszystkie pęcherzyki za pomocą łyżki cedzakowej. Tortille ułożyć jedną na drugiej i trzymać w rozgrzanym piekarniku w temp. 80°C do momentu podania.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Pychotka, tylko zamiast smalcu dałam olej
justyna071190:
A powinno? To są placki....
Tortille przednie . Godne polecenia. Na pewno jeszcze zagoszczą na naszym stole
Urosło wam ciasto ?
Bardzo fajne ciasto. Dziękuję za przepis i za wcześniejsze komentarze - zamiast smalcu dałam olej.
Raz robiłam ze smalcem i raz zamiast smalcu dodałam olej. Ze smalcem są dobre, z olejem mega dobre
Bardzo dobry przepis, polecam !!! wszystko wyszło idealnie
Bardzo dobra polecam
Bardzo dobre ! Polecam.
Smaczne i zdrowe, elastyczne