SOS ŚLIWKOWY DO MIĘS I SERÓW jest to przepis stworzony przez użytkownika babiczanka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

50min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

8 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 6

przez babiczanka

opublikowany: 21/10/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

SOS ŚLIWKOWY DO MIĘS I SERÓW

1500 gramów śliwek, bez pestek
220 gramów cebuli
30 gramów oleju
100 gramów czerwonego wytrawnego wina
4 czubate łyżki cukru
2 i 1/2 łyżeczki soli
2 i 1/2 łyżeczki chili, mielonego
1 i 1/2 łyżeczki cynamonu, mielonego
30 gramów imbiru świeżego
1/2 łyżeczki pieprzu, mielonego
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

włożyć wszystkie składniki, zmiksować 30 s /obr. 10.
Zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek i gotować 45 min/ Varoma/obr. 2.
Sos zmiksować 1 min /obr. 10 i przelać do sparzonych wrzątkiem słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem na 10 min.
Sos podawać do mięs i serów.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przystawka