Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
12
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 14/03/17
zmieniono dnia: 16/03/17
Składniki
Spód
- 300 g płatki kukurydziane
- 100 g masła
- 4 łyżki kako
Masa serowa
- 200 g orzechy laskowe
- 400 g ser twarogowy
- 100 g cukru
- 1 łyżki cukier waniliowy zrobiony w TM
- 300 g śmietana 30%
Gnasz czekoladowy
- 200 g czekolada
- 3 łyżki śmietany 30%
- 3 łyżki wody
- 25 g masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do
"Blokada naczynia miksującego" wsypać płatki kukurydziane i zmiksować 10 sek/obr 6. Przesypać do miseczki. - Do "Blokada naczynia miksującego" wsypać orzechy laskowe i zmiksować 10 sek/obr. 7. Przesypać do miseczki.
- Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć motylka, dodać schłodzoną śmietanę kremówkę i ubić obr. 3 Przełożyć do miseczki
- Do czystego i suchego "Blokada naczynia miksującego" dodać masło i roztopić 2,5 min/45 st.C/obr. 2
- Dodać zmiksowane płatki kukurydziane, kakao i wymieszać 15 sek/
"Obroty wsteczne" 4. Wyłożyć masę na dno tortownicy 22 cm, wyrównać i schłodzić 30 minut w lodówce. - Do "Blokada naczynia miksującego" wsypać zmiksowane orzechy laskowe, dodać ser, cukier, cukier waniliowy i zmiksować 20 sek/obr. 3
- Dodać ubitą śmietanę, wymieszać 10 sek/obr. 3. Masę serową wyłożyć na schłodzony spód. Włożyć do lodówki.
- Do "Blokada naczynia miksującego" włożyć czekoladę w kawałkach i zmiksować 10 sek/obr.7. Zgarnąć kopystką na dno naczynia.
- Dodać śmietanę, wodę, masło, podgrzewać 5 min/Varoma/"Obroty wsteczne" 1. Wylać na sernik, wyrównać i udekorować Ferrero Rocher
Przygotowanie
Spód sernika
Masa serowa
Gnasz czekoladowy
Porady
Pieknie wyglada udekorowany płatkami migdałów lub swieżych kwiatów.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Czemu spod wychodzi mega kruchy ..nie trzyma sie kupy te ciasto??hm??
Jaką lubicie
Jak czekolada do gnaszu idzie? Gorzka czy mleczna?