- TM 5
Składniki
Sos warzywny
- 1 kostka rosolowa lub 1 lyzeczka pasty koncentratu z kurczaka
- 50 g pietruszka , natka (ja dodałam suszoną), może być suszona
- 1 łyżeczki soku z cytryny
- 60 g masła
- 100 g smietanki slodkiej lub kwasnej
- 40 g mąki pszennej
- 150 g pieczarek pokrojonych na plasterki (dodałam filety z indyka)
- 1 szczypty pieprzu do smaku
- 0.5 łyżeczki soli do smaku
- 600 g filet z kurczaka bez skory pokrojonej w paski (5 cm x 2 cm)
- 60 g selera w kawałkach
- 130 g marchewki w kawalkach
- 600 g wody
- 50 g brokuły
- 1/2 czerwona papryka, świeża
- 30 g pora w kawałkach
- 20 g fasola szparagowa zielona
- przyprawa do mięsa drobiowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Wlac 600g wody,dodać: suszoną pietruszkę(natkę), kostke rosolowa , załozyć koszyczek i dodać do niego wszystkie warzywa. 2. Doprawic filet przyprawą do mięsa drobiowego i polozyc w naczyniu Varoma. Umiescic Varome na naczyniu miksujacym i gotowac 20min/Varoma/obroty1.
3. W miedzy czasie umiescic pieczarki pokrojone w plasterki na tacy Varoma i polozyc obok.
4. Dodać tace Varoma z pieczarkami, przykryc i gotowac 5min/Varoma/obroty1. Odlozyc Naczynie Varoma na bok.
5. Wyjąc koszyczek z warzywami i dodać je do naczynia miksującego, dodac make, smietanke, sok z cytryny gotowac 1min/100stC/obroty6.
6. Dodac ugotowane plastry pieczarek i maslo i gotowac 1min/80stC/
"Obroty wsteczne" /obroty2. Doprawic do smaku.7. Gotowanie makaronu
Serwowac osobno lub kurczaka polanego sosem.
Porady
Mozna podawac z ryzem lub makaronem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo smaczne, jak dla mnie zdecydowanie za dużo sosu, jest pyszny jednak jest go za dużo.
Pyszne tez jako sos brokułowy,dalam sam brokuł i pół papryki jako warzywa tylko do takiej konfiguracji dam następnym razem mniej masła 😊
Pyszne,przygotowałam dziś i bardzo smakowało,zapisuję jako pierwszy przepis 😊
Przyszne danie, polecam!!!