- TM 31
Składniki
- 200 gram wołowego, ram drobiowego, ram wieprzowego,(np.łopatka) podgardle, noga lub golonka wieprzowa 100 gram wątróbki, lub/i serduszek drobiowych 3 jajka 2 marchewki 2 pietruszki cebula(duża) 100 g selera 2 suche bułki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Całość gotujemy ok. 3 godziny ( najlepiej na gazie)
W międzyczasie dodajemy 2 marchewki, 2 pietruszki, dużą cebulę, kawałek selera a na koniec suche bułki żeby namiękły wywarem. Wyłączyć i zostawić do wystygnięcia.
Po wystygnięciu wszystko włożyć do Thermomixa , dodać 2 łyżeczki kostki rosołowej(przygotowanej w thermomixie) ,3 jajka.Całość mielić obroty 4-5 na gładką masę. Całość można zaprawić smakowo dodając np. suszoną śliwkę, grzybka suszonego lub koncentrat pomidorowy)
Piec w temp 180 stopni czas 60 minut
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
chyba coś nie tak ze składnikami...