Słone wypieki Słone wypieki

TARTE FLAMBEE

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 20min
Czas całkowity
1h 35min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy
  • TM 31
przez Kasiula3
opublikowany: 02/8/16
zmieniono dnia: 02/8/16
Stwórz wariant

Składniki

CIASTO

  • 1 łyżeczki soli
  • 500 g mąki
  • 20 g drożdży
  • 320 g wody

NADZIENIE:

  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • 100 g śmietany, 12%
  • 200 g serka wiejskiego, (twarożku)
  • 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 300 g cebuli, przekrojonej na połówki
  • 1 łyżki oliwy z oliwek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    CIASTO:

  1. 1. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, podgrzać 2 min/37°C/obr. 2. Dodać mąkę i sól, wyrobić 2 min 30s/Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /Ciasto"Ciasto" . Uformować z ciasta kulę, przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 20-30 min.

    2. NADZIENIE:

  2. 2. Rozgrzać piekarnik do temepratuty 200 - 220°C

    3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3s/obr. 5, kopystką zgarnąć ze ścianek na dno. Dodać pokrojopny  kostkę boczek, poddusić 15 min/Varoma/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr. Mieszanie"Mieszanie" , przełożyć do innego naczynia i odstawić

    4. W miseczce wymieszać serek wiejski, śmietanę, dodać sól, pieprz.

    5. Ciasto podzielić na 4 równe części. Każdą rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na cienki prostokąt/owal. Ułożyć na 2 blachach wyłożonych papierem do pieczenia.

    6. Na środek każdego prostokąta nałożyć masę serową, rozsmarować pozostawiając wolny brzeg (1cm). Na wierzch wyłożyć cebulę z boczkiem i polać/skropić oliwą. Piec w piekarniku przez 10-15 min.

Porady

Przepis pochodzi z książki PODRÓZE Z THERMOMIXEM

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne

Wyślij do wydruku

TARTE FLAMBEE
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: