Szybkie pizzerki z szynką i serem IKA jest to przepis stworzony przez użytkownika anilewe0110. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez anilewe0110

opublikowany: 04/26/24

zmieniono dnia: 05/31/24

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Szybkie pizzerki z szynką i serem IKA

200 g sera Edam, pokrojonego na kawałki
125 g mleka
200 g wody
50 g swieze drożdże
10 g cukru
60 g oleju
10 g soli
600 g mąki pszennej
8 łyżek sosu bolońskiego, może być ketchup
150 g szynki, pokrojonej w kosteczkę
1 szczypty oregano

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 10-12 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia.

Przygotować zaczyn: do naczynia dodać 125 g mleka, 200 g wody, 50 g świeże drożdże, 10 g cukru. Zamknąć pokrywę i ustawić 4 min/40°C//obr. 1

Do zaczynu dodać pozostałe składniki 60 g oleju, 10 g soli, 600 g mąki pszennej typ 500. Zamknąć pokrywę i wyrobić ciasto Ciasto /2 min

Przełożyć ciasto na obsypany mąką blat, zrobić z niego wałek i podzielić na 8 części. Z każdej części uformować kulę i rozpłaszczyć ją formując mini pizzę (powinna mieć 0,5-1 cm grubości). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć mini pizzę. Mini pizze posmarować sosem pomidorowym (po 1 łyżce), posypać startym serem, szynką i na wierzch jeszcze serem. Całość posypać oregano. Piec około 20 minut w temperaturze 180-200°C na środkowej półce piekarnika

Porady

W urządzeniu jednorazowo można rozdrobnić do 250 g sera. W urządzeniu można rozdrobnić białą, miękką mozzarellę (w kulce), wówczas do naczynia miksującego należy włożyć 1-2 kulki mozzarelli w całości, rozdrobnić 6 s/obr. 5.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.