![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/rx4naqbh-c0e3f-981540-cfcd2-w5gliarr/a655151c-283d-48a6-9669-1cba992e1ea4/main/swiateczny-wieniec-z-nadzieniem.jpg)
Składniki
CIASTO
- 500 g mąka
- 300 g wody, letniej
- 35 g drożdży
- 1 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczki soli
- 10 g oleju
- 1 łyżki bazylii, suszonej
- 1 łyżki oregano, suszonego
- 1 szczypty chili
- 1 jajko kurze, do posmarowania
FARSZ
- 2 ząbki czosnku
- 15 suszonych pomidorów, w oleju
- 3 łyżki orzechów włoskich
- 1 łyżki koncentratu pomidorowego
- 120 g mozzarelli
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego wlewamy 100 ml wody letniej,dodać drożdże 1 łyżkę mąki i cukier podgrzać 2min30s/37c/obr 1. odstawiamy. Gdy podwoi objętość dodajemy resztę składników i 200 g wody letniej wyrobić 2 min
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" i odstawiamy na ok.1 godz. do wyrośnięcia.
*pomidory kroimy w paski
*do naczynia miksującego wsypać orzechy rozdrobnić 7.s/obr.7 przełożyć do innego naczynia
*do naczynia miksującego włożyć mozzarellę rozdrobnić 10.s/obr.6 przełożyć do innego naczynia
*do naczynia miksującego włożyć czosnek rozdrobnić 2.s/obr.7 dodać reszte składników i wymieszać 1.min/obr.2Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 40x30 cm.
Rozsmarować farsz, zostawiając 1-cm brzegi
Rolujemy wzdłuż dłuższego boku.
Formujemy koło i układamy miejscem klejenia do spodu.
Wierzch nacinamy nożem w kilku miejscach. Delikatnie rozsuwamy nacięte fragmenty i lekko wywijamy krawędzie.
Wieniec smarujemy roztrzepanym jajkiem i ewentualnie posypujemy startym żółtym serem.
Pieczemy 35 min. w temp. 180 stopni.
przygotowanie ciasta
przygotowanie farszu
Wykonanie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Znam przepis, bo robie podobne. Polecam bardzo, pycha
![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
nie tylko ładnie wygląda ale i chyba dobrze smakuje (mam takie wrażenie czytając składniki) mniam![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
hmmmm. wygląda bardzo smakowicie. na pewno wypróbuję.![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Are you sure to delete this comment ?