Słone wypieki Słone wypieki

Cebulaki Babci Adeli

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 5
thumbnail image 6
thumbnail image 7
thumbnail image 8
thumbnail image 9
thumbnail image 10
thumbnail image 11
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4 thumbnail image 5 thumbnail image 6 thumbnail image 7 thumbnail image 8 thumbnail image 9 thumbnail image 10 thumbnail image 11
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
20 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
przez Hello Kitty
opublikowany: 12/18/12
zmieniono dnia: 12/19/12
Stwórz wariant

Składniki

ciasto

  • 220 g mleka
  • 25 g drożdży
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej

farsz

  • 500 g cebuli
  • 30 g masła
  • pół łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu

wykończenie

  • 50 g roztopionego masła
  • czarnuszka
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    ciasto

  1. Do naczynia miksującego wlać mleko i włożyć drożdże, wymieszać 3min/37stopni/obr.1

  2. Dodać pozostałe składniki, wyrobić 2min/Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /Ciasto"Ciasto"

  3. Ciasto przełożyć na stolnicę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

    4. farsz

  4. Do naczynia miksującego włożyć cebulę przekrojoną na połówki, rozdrobnić 3s/obr.5

  5. Dodać pozostałe składniki, dusić 15min/Varoma/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr.2

    6. wykonanie

  6. Ciasto rozwałkować do grubości 0.5cm

  7. Z ciasta za pomocą szklanki wyciąć krążki (20szt)

  8. Brać kolejno po jednym krążku, delikatnie go rozwałkować, nałożyć łyżeczkę farszu i skleić

  9. Odłożyć szfem do dołu na wyłożoną papierem do pieczenia brytfanne

  10. Tak uformowane cebulaki smarujemy roztopionym masłem (czynność tę powtarzamy jeszcze dwukrotnie podczas pieczenia-co 10minut), podczas ostatniego smarowania posypujemy czarnuszką

  11. Piec w nagrzanym piekarniku 30min/180stopni

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Dodatek

Wyślij do wydruku

Cebulaki Babci Adeli
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: