Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
40
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
Składniki
CIASTKA KRUCHE Z MASZYNKI
- 400 g mąki pszennej tortowej, lub 350g mąki i 50g kakao naturalnego
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu, kwaśnej lub tyle samo jogurtu greckiego
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM, lub 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć kolejno:
- 400 g mąki (lub 350 g mąki i 50 g kakao, jeśli chcemy ciastka kakaowe)
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 200 g pokrojonego masła
- 2 łyżki śmietany
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczkę cukru waniliowego wykonanego w TM lub 1 łyżeczkę aromatu pomarańczowego - Nałożyć miarkę na pokrywę i wymieszać: czas 30 sek./obr. 4
- Następnie uruchomić wyrabianie ciasta: czas 2 minuty/obr. Ciasto
"Ciasto" - Wyłożyć ciasto na blat i uformować 4 wałki. Każdy po kolei wkładać do maszynki ze specjalną nakładką do ciastek i formować ciastka
- Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez około 15-18 minut (do zrumienienia ciastek)
- Ciastka piec partiami. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia na blaszce (ciepłe ciastka są bardzo kruche)
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
W domu wszyscy uwielbiamy ciasteczka z maszynki. Bardzo szybki i prosty przepis, zapisałam a w sobotę wypróbuję
Dziękuję i pozdrawiam 
Are you sure to delete this comment ?