Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
--
Składniki
CIASTO
- 20 g drożdży
- 250 g wody
- 1 łyżeczki cukru
- 500 g mąki
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju
- 1 jajko
FARSZ
- 500 g mięsa mielonego
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku
- sól, piepsz albo 2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
- 1 opakowanie bekonu
- ketchup, musztarda
- ogórki konserwowe, pokrojone w cieńkie plasterki albo drobną kostkę
- 7 plastrów sera tostowego
- sesam
- łyżka oleju, do smażenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Ben - płaska forma kamionkowa -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Wodę, drożdze i cukier do
"Blokada naczynia miksującego" 3 min/37°C/obroty1.
Dodać mąkę,sól,olej i jajko 2,5 min
"Ciasto" przełożyć do natłuszczonej olejem miski z pokrywką , zostawić przez 2 godziny w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia. - FARSZ
Bekon usmażyć (bez tłuszczu) na patelni , jak będzie chrupiący zdjąć z patelni i odsączyć na papierze.
Mięso mielone mocno podsmażyć na oleju, dodać cebulę i wyciśnięty czosnek chwilę poddusić ( kto lubi może dodać cebulę i czosnek bez podsmażania) Doprawić dosć mocno solę i piepszem albo przyprawą do mielonego - Tortownicę 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia ,boki lekko natłuścić olejem i opruszyć mąką. Trochę więcej niż połowę ciasta rozwałkować tak żeby zakryć dno i boki tortownicy.
Przygotowany farsz mięsny wyłożyć równomiernie na ciasto, posmarować ketchupem, musztardą położyć ogórki, plasterki bekonu i plasterki sera tostowego.
Przykryć resztą ciasta tak żeby ciasto z góry stykało się z ciastem po bokach tortownicy, posmarować mlekiem albo wodę , posypać sesamem. Piec z termoobiegiem 20-30 min( w zależności od pieca) w 180°C
CIASTO
Porady
Przepis pochodzi z niemieckiej strony rezeptwelt
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
