- TM 5
Składniki
Roladki drobiowe
- 2 filety duże z kurczaka
- parę plastrów boczku lub szynki
- parę plasterków sera żółtego lub, pokrojonego w słupki
- kilka ćwiartek ogórka korniszona
- pokrojona świeża papryka
- musztarda, sól, pieprz, papryka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozbijam tłuczkiem, lekko solę i smaruję musztardą. Układam boczek lub szynkę, i pokrojone dodatki - zwijam raz -nie trzeba niczym spinać.
Roladki pomalować (przyprawą do kurczaka z olejem) można posypać papryką.
Do naczynia tm wlać 1/2 l wody dodać koszyczek z ryżem, ziemniakami bądź kaszą i gotować 30 min temp Varoma.
Po ugotowaniu- na pozostałej wodzie robię sos:
2 małe ogórki korniszony, 1/2 cebuli, 2 łyżki mąki ryżowej,
2 łyżki śmietany i łyżeczka kostki tm - całość zmiksować i zagotować -ok 4 min 100st C.
Piersi z kurczaka kroję pod skosem - z jednej wychodzi 5 + polędwiczka
Porady
Piersi rozbijam dość cienko, wtedy wychodzi więcej roladek, te ze zdjęcia to roladka na dwa, trzy kęsy.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Jendrek: na zdjęciu pokazane są jeszcze surowe
Jendrek: Dokładnie to samo pomyślałam, co z pieczeniem ?
Czy najpierw dusimy na Varomie w trakcie gotowaniu np. ryżu, a potem do piekarnika ?
Bardzo dobre na lekki, a przy tym smaczny obiad!
Na zdjęciu wyglądają jak pieczone a przepis nic nie mówi o pieczeniu.
Smaczne.Trochę odmiany zawsze się przydaje dla urozmaicenia.
Are you sure to delete this comment ?