Pielmieni jest to przepis stworzony przez użytkownika Lenka2006. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

2h 30min

Czas całkowity

2h 30min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Średni

TM 5

przez Lenka2006

opublikowany: 03/27/17

zmieniono dnia: 03/27/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Pielmieni

500 g mielonej wieprzowiny
500 g mielonej wołowiny
700 g mąki
200 g ciepłej wody
1 łyżeczek soli
2 łyżeczek pieprzu
80 g rosołu
1 żółtko

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Farsz

Do "Blokada naczynia miksującego" wkładamy mięso,rosół,żółtko,sól i pieprz.

Farsz mieszamy 30 s obr.2

Farsz przekładamy do innego naczynia."Blokada naczynia miksującego" myjemy

Cisto

Do "Blokada naczynia miksującego" wsypujemy mąkę,szczyptę soli i wlewamy wodę.

Wyrabiamy Ciasto "Ciasto" czas 2 min.

Przygotowanie Pielmieni.

Ciasto wałkujemy dość cieńko,szklanką wycinamy krążki,nakładamy farsz i formujemy kształt uszka.

W dużym garnku gotujemy wodę,pielmieni wrzucamy na wrzątek i gotujemy 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.Podajemy wrosole,lub polane kwaśną smietaną.

Porady

Ilość pieprzu i soli możemy dowolnie zmieniać według uznania. Smacznego!

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.