Lasagne z piersią kurczaka ManiekAG jest to przepis stworzony przez użytkownika ManiekAG. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

6 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 5

przez ManiekAG

opublikowany: 13/10/17

zmieniono dnia: 13/10/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Sos

200 g warzyw, pietruszka naciowa, marchew, cebula
2 ząbek czosnku
1 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczki soli
300 g pomidorów, z puszki krojone w kostkę
50 g białego wina wytrawnego
30 g oliwy z oliwek, extra vergine
500 g mięsa drobiowego, pierś z kurczaka
2 szczypty przyprawa do kurczaka

Sos beszamelowy.

60 g mąki pszennej
500 g mleka
40 g masła
0,5 łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Dodatkowo

150 g sera żółtego, tartego
zioła prowansalskie, suszone
3 kulki ser mozzarella, pokrojony w plastry

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Sos

1). Do naczynia miksującego włożyć mięso, rozdrobnić 15 s/obr. 4-5 (ewentualnie zmielić maszynką do mielenia) i przełozyć na patelnie, podsmażyć posypując przyprawami do kurczaka, przełożyc do innego naczynia.

2). Do naczynia miksujacego włożyć warzywa i czosnek (oprócz pomidorów), rozdrobnić 5 s/obr.7.

3). Dodać oliwę i dusić 5 min/Varoma/obr. 2.

4). Warzywa przełożyć do mięsa, wymieszać, przełożyć do naczynia miksującego, gotować 8 min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

5). Dodać wino, gotować 5 min/Varoma/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

6). Dodać sól, pieprz, pokrojone pomidory, gotować 15 min/100C/"Obroty wsteczne" /"Mieszanie" .

Przełożyć do innego naczynia.

Sos beszamelowy.

Do naczynia miksujacego włożyć wszystkie składniki, gotować 12 min./100C/obr.3.

Przygotowanie lasagne w naczyniu żaroodpornym.

Na dno naczynia układam płaty makaronu, następnie przykrywamy sosem, sos beszamelowy, ser mozarella i posypujemy ziołami prowansalskimi i tak po kolei aż do wyczerpania produktów.

Na wierzchu sos beszamelowy posypujemy tartym serem żółtym, ziołami prowansalskimi i zapiekam 20-30 min w piekarniku o temperaturze 180 stopni C.

Porady

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Drugie danie