Wariant Chleb turecki jest to przepis stworzony przez użytkownika Olcia_Misiu. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki

Czas przygotowania

3h 0min

Czas całkowity

3h 40min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5
TM 21

przez Olcia_Misiu

opublikowany: 12/28/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chleb turecki

3 łyżki kawy zbożowej (np. ,,Inki")
50 gramów rodzynek
3 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki miodu
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
50 gramów drożdże świeże, lub 16 g suszonych
300 g ciepłej wody
50 gramów śliwka suszona, bez pestki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do "Blokada naczynia miksującego" wkładamy wszystkie składniki w podanej kolejności (rodzynki i śliwki dodać razem). i wyrabiamy 2 min./ Ciasto "Ciasto" .

2. Przełożyć gotowe ciasto (uwaga bardzo klejące) do wąskiej blaszki / keksówki /podłużnego prodiża posmarowanej olejem (ciasto nie przywże i łatwiej będzie nam wyjąć po upieczeniu.

Ciasto wyrównujemy , przykrywamy kocem/ grubym ręcznikiem i odstawiamy na około h w ciepłe miejsce aż wyrośnie (Można wsadzić do piekarnika nagrzanego do temp. ok. 70*C, nieotwierając dzwiczek, pozostawić do wystygnięcia."Brak obrotów wstecznych"

Piec ok. 40 min. w temp. 180-200*C..
( Piekarnik ustawiony na górę i dół bez termoobiegu, blachę położyłam na środkowej kradce. )

Po upieczeniu poczekać do wystygnięcia. I można konsumować tmrc_emoticons.)
Smacznego

czyszczenie

1."Blokada naczynia miksującego" Płuczemy pod bieżącą zimną wodą i zmywamy ręką tyle ile się uda.
2.Do "Blokada naczynia miksującego" Wlewamy zimną wodę około 0.6 litra( musimy przykryć ostrza).
3. Dodajemy 2 łyżki sody oczyszczonej.
4. Wyciskamy połowę soku z cytryny.
5. Dodajemy 250 ml octu.
6. Dodajemy parę kropli płynu do naczyń.
7. Całość mieszamy przez 15 min obr. 3.
8. Płuczemy "Blokada naczynia miksującego" I gotowe.

Porady

Jeżeli nie udało nam się dokładnie doczyscic ostrzy jest na to rada do "Blokada naczynia miksującego" Dodajemy tyle wody, aby pokryć ostrza, a następnie wrzucamy skorupki jaj. Przyciskamy Turbo 15-20 razy. Płuczemy i wycieramy lub
Aby wysuszyć misę Thermomix do czystego i mokrego "Blokada naczynia miksującego" wkładamy ścierkę i mieszamy czas 15 s/obroty WSTECZNE 2[/b]

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.