Składniki
na ciasto
- 1 łyżeczka cukru
- 1 jajko
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 300 g kefiru lub kwaśnego mleka
- 500 g mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki oprócz oleju włożyć do naczynia miksującego. Wyrobić 3 min
.Ciasto wyłożyć na obficie posypaną mąką stolnicę, deskę lub matę kuchenną. Uformować wałek, pokroić go w plastry, rozwałkować owalne placki o grubości 1 centymetra.
Smażyć na suchej (lub z bardzo niewileką ilością tłuszczu) patelni żeliwnej z obu stron.
Podawać ze słodką śmietaną lub masłem czosnkowym
.Porady
Proziaki najlepiej smakują ze świeżym masełkiem. Można je przekrawać jak bułeczki.
Z podanej ilości ciasta wychodzi około 6 placuszków.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze