Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
30 plaster/plastry/plastrów
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 23/06/15
zmieniono dnia: 02/09/17
Stwórz wariant

Składniki

potrzebne

  • 2 łyżeczki oleju
  • 35 cm keksówka
  • 1 miseczka

ciasto

  • 40 g drożdży świeżych
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g suszonych pomidorów w oleju, minimum 6 sztuk
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g wody, w temperaturze pokojowej
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Suszone pomidory poszatkować wedle upodobania - ja wole w kawałkach pokroiłam nożem

    W przypadku szatkowania w maszynie przełożyć do innego naczynia, a naczynie umyć.

     

    Do naczynia wkładamy wodę, drożdże, cukier przykrywamy miarką 2min/37 stopni C/ obr 1

    dodajemy do naczynia

    mąkę, sól i pomidory przykrywamy miarką 2 min/Ciasto"Ciasto"

     

    Masa wychodzi bardzo płynna i taka być powinna. Przelewamy do wcześniej wysmarowanej tłuszczem formy u mnie keksówka 35 cm, pozostawiamy do wyrośnięcia ok 30 min. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni (góra dół) na około 35-40 min w zależności od piekarnika lub do tzw suchego patyka. Chleb studzimy na kratce, ja studziłam pierwsze 15 min w prawidłowej pozycji później na ok 15-30 min "do góry nogami" po tym czasie obróciłam i pozostawiam w prawidłowej pozycji do całkowitego wystudzenia.

     

    Smacznego!

     

Porady

Kroimy po wystudzeniu, chleb jest wilgotny, raczej się nie kruszy.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Chleb

Wyślij do wydruku

Chleb z suszonymi pomidorami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: