Składniki
na chleb
- 320 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
- 130 g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka cukru
- 6 g suchych drożdży
- 40 g siemienia lnianego
- 375 g mąki pszennej, typ 650
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia wlać wodę, wsypać drożdze, dodać cukier. Podgrzać 2,5 min/ 37*/ obr. 2.
Dodać resztę składników. Wyrobić 3 min/
"Blokada naczynia miksującego" / 
"Ciasto" .Przełożyć do formy o wymiarach 26x12x8 i odstawić do wyrośnięcia nieco ponad formę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160*. Po wstawieniu temperaturę zwiększyć na 180*. Piec około 50 min.
chleba
Porady
Dla tych, którzy nie chcą cukru, myślę że można go pominąć 
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Chleb wyszedł mi bardzo smaczny i ładnie się prezentuje. Ja piekę w keksówce dł. 30cm (w 25cm był bardzo wysoki), dodaję wody 300g. Jeśli dodamy ilość drożdży jak w przepisie, to nie rozpada się i kromki są ładne
Bardzo smaczny. Dziękuję za przepis
Chlebek pyszny, ale niestety nie wiem co robię źle, bo zawsze mi się troszkę rozpada i nie mogę go ładnie pokroic
na kanapki do szkoły się nie nadaje, bo rozpadnie się dzieciom, może ktoś coś poradzi??
Dominiko, mąkę kukurydzianą kupisz w każdym supermarkecie lub w sklepie ze zdrową żywnością.Pozdrawiam
a skad macie make kukurydziana
Tak można. Ok 20 g drożdży świeżych.
Meg
A można zamiast suchych drożdży dać świeże? i ile wtedy?
Cieszę się ze smakował. Czyli może być i bez cukru
to dobrze, bo mogą go piec też ci,którzy cukru nie mogą. Pozdrawiam
Meg