thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
12min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy

Składniki

Kruche maślane ciasteczka

  • 80-100 g cukru trzcinowego, (lub 50 g ksylitolu, lub 80 -100 g cukru kokosowego)
  • 200 g schłodzonego masła pokrojonego w kostkę
  • 370 g mąki orkiszowej miałkiej, (lub 200 g mąki orkiszowej i 170 g mąki z samopszy)
  • 1 jajko kurze
  • 1 szczypta soli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia miksującego wsypać cukier, nałożyć markę, zmiksować 15 s/ obr. 10
    2. Dodać mąkę, masło, jajko, sól. Wyrobić ciasto przy pomocy kopystki 30 s/ obr.5
    3. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
    4. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i przy użyciu foremek wykrawać ciasteczka , układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
    5. Piec w piekarniku 12 min. 180 st

Porady

Mąki najlepiej wybierać Bio

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze