Składniki
Sos
- 1 cebula
- 15 gramów oliwy z oliwek extra vergine
- troche zalewy z pomidorów, oliwy
- 1/2 opakowania jogurtu greckiego dużego
- 4 małych kawałków pomidory suszone w zalewie
- 1/2 papryczka chili
- 1 ząbki czosnek
- 300 gramów piersi kurczaka
- 150 gramów pieczarki
do ozdoby
- bazylia świeża
- figa, opcjonalnie
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Cebule, czosnek i papryczke chili oraz pomidory suszone z zalewy rozdrobnić 6 sek/obr.4 zgarnąć kopystką ze ścianek
2. Dodać oliwę z oliwek i dusić 2min/
"Obroty wsteczne" 23. dodać pieczarki i kurczaka posiekanego na kawałki dusić 3-4 min/
"Obroty wsteczne" 24. Po tym czasie dodać jogurt grecki połowe opakowania oraz 2-3 łyżki oliwy spod pomidorów suszonych gotować sos 2-3 min 90st./
"Mieszanie" 25. dosolić i dopieprzyć do smaku polać makaron i podawać ze świerzą figą i listkiem bazylii
Porady
Mozna podawać z makaron lub ryżem (jak kto woli). U mnie świetnie się sprawdził makaron razowy (ugotowany według przepisu TM) do tej porcji sosu ugotowałam 400 gr makaronu (4 osoby najedzone do syta).
To spaghetti w wersji bez śmietany - ostre i aromatyczne to alternatywa dla osób dbających o linię. jedna porcja to 420 kca
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo smaczne, Ja kurczaka podsmażyłam na patelni i wyszło pycha
Zamiast jogurtu dodalam smietane 36%, bo taka tylko mialam i wyszlo bardzo dobre! Polecam do roznego rodzaju makaronu. Na nastepny dzien, odgrzane bezposrednio na patelni z makaronem i posypane pietruszka... Pyszne!
Ja zamiast kawałków suszonych pomidorów dodałam pastę z suszonych pomidorów, zamiast oliwy z oliwek dodałam zwykłej oliwy i na samym końcu dodałam troszkę zwykłwj śmietany bo było zbyt suche to danie. Ale ogólnie rodzince smakowało
Witaj mojamama
Daj znać jak wyszla potrawa?? 7 minut na duszenie kurczaka jest stanowczo mało 
Pozdrawiam
Z przepisu wynika, że 7 minut... Jutro zrobię to spaghetti ale z ciemnym makaronem, zobaczę jak się komponują ☺
To ile gotować tego kurczka? 25min?
Wygląda całkiem apetycznie. Odkładam do przetestowania w niedalekiej przyszłości.
Jacek
"Nieważne co gotujesz - ma smakować i już"
Smaczne danie. Fakt, wyszła potrawka z kurczaka. 6-7 minut wystarczy w zupełności.
w smaku niezłe, choć liczyłam, że nie będzie aż tak "zmielone"..no i przepis do przeróbek, z błędami np. nie podana jest często temperatura...
Czy kurczaka wrzucamy surowego?
W tak krótkim czasie duszenia nie bedzie smaczny. Ja zwiekszyłam czas do 15 minut a i tak był twardawy
Ania