Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
5
osoba/osoby
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
opublikowany: 05/01/23
zmieniono dnia: 05/01/23
Składniki
KREM SUŁTAŃSKI
- 50 g rumu
- 40 g rodzynek
- 4 kawałki bezy, do pokruszenia
- 800 g śmietany, 36% tłuszczu
- 50 g cukru pudru
- 4 płaskie łyżeczki do herbaty kakao
- 4 kawałki biszkopt lady fingers
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Rodzynki zalać rumemem, odstawić do namoczenia.
Do 5 pucharków/słoiczków wsypać pokruszone bezy. - Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia wlać schłodzoną śmietanę , ubijać 3,5-4obr. Po ok 30 sek. zdjąć miarkę i obserwować. Ubiajać do momentu ,aż śmietana będzie sztywna.
- Kontynuować ubijanie na 3obr. wsypując cukier puder przez otwór w pokrywie. Mieszać 10 sekund.
- Połowę ubitej śmietany przełożyć do innego naczynia , odtsawić.Do naczynia miksującego wspypać kakao. Wymieszać 5sek./3obr.
- Kakaową bitą śmietanę rozłożyć proporcjonalnie w 5 pucharkach/słoiczkach. Na wierzch nałożyć warstwę białej bitej śmietany. Udekowrować rodzynkami i biszkoptem.
Porady
Zamiast rumu można użyć wody z arometem rumowym.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
This recipe is a game-changer; it's simply amazing.
Slope
Co za rozpusta!
Are you sure to delete this comment ?