Składniki
Danie
- 400 g mleka kokosowego
- 150-200 g kurczak
- 25 g Pasta Panang Curry
- 30 g masła
- 150 g cukinia, (można bez)
- 150 g pieczarki, (można bez)
- 2 centymetry galangal / imbir, pokroić na dwa kawałki
- 8 centymetrów trawa cytrynowa, pokroić na trzy
- 10 g cukru palmowego
- 2 łyżki sos rybny
- 0,5 porcji soku z limonki
- 3 liście limonki Kaffir, suszonych
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Pokroić kurczaka i warzywa w kostkę.
Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucić masło i smażyć 5 min / 100 st / 
"Obroty wsteczne" 1 jak masło się rozpuści dodać pastę Panang Curry i po minucie dodać 100 g mleka kokosowego.Dodać do
"Blokada naczynia miksującego" resztę mleka kokosowego po chwili kurczaka 5 min / 100 st / "Obroty wsteczne" 1 po chwili dodać do "Blokada naczynia miksującego" galangal, tarwę cytrynową, liście limonki Kaffir, cukier palmowy i sos rybny.Dodać
"Blokada naczynia miksującego" cebulę czerwoną, pieczarki i cukinię 5 min / 100 st / "Obroty wsteczne" 1 Dodać
"Blokada naczynia miksującego" sok z limonki i GOTOWE !!!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze