thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 25min
Czas całkowity
1h 50min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Ciasto:

  • 1 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżki oleju
  • 200 g mąki graham typ 1850
  • 300 g mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 250 g wody
  • 1 łyżeczki cukru
  • 50 g drożdży

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    A więc robimy tak:
  1. Do Zablokowany wlać wodę, wsypać cukier i dodać drożdże. Mieszać 3 min/37C/obroty 1.


    Dołożyć pozostałe składniki i wyrabiać przez czas 4min./Zablokowany/Interwał


    Wersja szybka: uformować bułki od razu i wyłożyć na blachę.


    Wersja troszkę wolniejsza: ciasto przełozyć na stolnicę, przykryć ścierczką i odstawić na 40 min. do wyrośnięcia.


    Uformować bułeczki i pozostawić do wyrośnięcia na 20 min. Na każdej bułce zrobić nacięcie. Piec w nagrzanym wcześniej piekarniku 20-25 min. w temp. 200*C.


    Po wyjęciu z piekarnika bułeczki posmarować pędzlem namoczonym w zimnej wodzie.


     


    Smacznego Uśmiech

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Puszyste Grahamki

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?