Czas przygotowania
1h 40min
Czas całkowity
2h 40min
porcja/porcje/porcji
1
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Chleb z kaszą gryczaną
- 300 gramów wody
- 30 gramów drożdży świeżych
- 1 łyżki miodu
- 500 gramów mąki pszennej
- 1 łyżeczki soli, drobnej
- 80 gramów ziaren słonecznika
- 50 gramów otrębów pszennych
- 150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Do naczynia miksującego wlać wodę dodać drożdże i miód - 2 min./obr.2
2. Dodać mąkę, sól, słonecznik i otręby - 3 min./"Ciasto" w tym czasie wsypywać przez otwór w pokrywie ugotowaną kaszę gryczaną.
3. Ciasto przełożyć na blachę, uformować bochenek i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
4. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.
5. Wierzch chleba ponacinać.
6. Piec 55-60 minut w 200 stopniach.
7. Po wyjęciu można posmarować wierzch chleba wodą.
Chleb z kaszą gryczaną
Porady
70 gramów suchej kaszy gryczanej = 150 gramów ugotowanej kaszy gryczanej
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?