Składniki
Zupa
- łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 papryki
- 1 mały pomidor
- 1/2 cukini
- 50 selera korzeniowego
- 2 gałązki selera naciowego
- 300 gramów kurczaka
- 20 gramów oleju
- 50 gramów śmietanki 30%
- 100 jogurtu naturalnego
- 2 łyżki bulionu warzywnego z TM lub inny
- ziele angielskie, pieprz, sól, do smaku
- pęczek koperku
- 1/4 Pora
- 2 pietruszki
- 3 marchewki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie warzywa umieszczamy w TM. Miksujemy 5-6s/obr 5. Dolewamy 750 ml wody, wrzucamy kaszę jaglaną włącznie z przyprawami i gotujemy 25min/obroty 1,5. Kurczaka kroimy na drobniutkie kawałki podsmażamy na patelni. O ugotowaniu warzyw dodajemy kurczaka, olej lub łyżkę masła, śmietanę i jogurt oraz posiekany koper. Wszystko mieszamy 6s/obr 4. Gotowe. Smacznego.
Porady
Jak do każdej zupy, uwielbiam dodawać zawsze parmezan.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo smaczna i pożywna zupa, pominęłam jedynie seler naciowy. Następnym razem rozdrobnię bardziej warzywa, po podanym czasie gotowania były jednak nieco zbyt twarde, jak na mój gust
Brak informacji o ilości kaszy jaglanej w przepisie. Zgodnie z sugestiami z komentarzy użyłem pół szklanki, ale teraz już wiem, że dałbym mniej myślę, że 1/4 szklanki wystarczy w zupełności.
Witam. Ile kaszy jaglanej potrzebuję? Pozdrawiam
Zupa smaczna, polecam. Ja też wprowadziłam trochę modyfikacji - kurczaka kroję w kostkę i daję od razu do zupy bo jakoś wolę tak niż smażyć go osobno na oleju, selera naciowego nie daję, bo uważam, że bez niego zupa jest smaczniejsza. Robiłam ją bez jogurtu i śmietany a wczoraj zrobiłam tylko ze śmietaną i ta wersja jest według mnie smaczniejsza niż bez śmietany.
Zupa pyszna. Troszkę zmodyfikowałam przepis, pominęłam pomidora, w zamian dałam brokuł. Pominęłam rowniez śmietanę i jogurt, dla mnie zbedne bo zupka i tak pyszna.
w składnikach nie ma kaszy jaglanej
Magdalena Sciezynska
Zupa pprzepyszna.Dodalam jeszcze brukselke.
Kasze ugotowałam osobno i dodałam ja bezpośrednio przed podaniem.
Gotowałam w 100 st. Składników jest b. dużo, można nieco zmniejszyć porcję, bo mi wyszło na 6 osób minimum
Kaszy jaglanej dałam raptem pół szklanki, bo więcej się nie zmieściło w naczyniu. Można też zrobić b. pożywną i zdrową wersję wege - wystarczy pominąć kurczaka 
Zupka pyszna tylko brak temperatury gotowania i ilości kaszy pozdrawiam
Brakuje informacji ile ma byc kaszy jaglanej....