Zupa krem z puchatych pomidorów jest to przepis stworzony przez użytkownika Ferment. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Ferment

opublikowany: 12/29/20

zmieniono dnia: 12/29/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Czego potrzebujemy?

300 gramów wody
6 gramów octu, może być winny lub jabłkowy (jeśli pomidory kwaśne można nie dodawać octu - wedle gustu)
6 gramów cukru
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu bulionu
1 cebula, może być szalotka również średnia
20 gramów oliwy z oliwek
10 liści bazylii świeżej, lub łyżeczka suszonej
2 gałązki oregano, świeże, lub łyżeczka suszonego
2 puszki pomidory z puszki, pucha 400g.
sól
pieprz, mielony, ewentualnie chilli lub cayenne dodać dla zaostrzenia

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do "Blokada naczynia miksującego" wkładamy obrany czosnek, cebulę, rozdrabniamy 5s/5obr
2. Wrzucamy oliwę z oliwek. Dusimy 3min/Varoma/2obr
3. Wrzucamy pozostałe składniki (oprócz oregano i bazylii, jeśli stosujemy świeżą i oprócz śmietanki) gotujemy 10min/100stC/2obr
4. Dodajemy oregano i bazylię, śmietankę,doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Miksujemy 20s/10obr

Porady

Krem możemy zaostrzyć dodając szczyptę pieprzu cayenne lub chilli.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.