Tarta z jabłkami (bez glutenu i laktozy) jest to przepis stworzony przez użytkownika Gos. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 50min

porcja/porcje/porcji

8 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Średni

TM 31

przez Gos

opublikowany: 13/11/18

zmieniono dnia: 13/11/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Tarta z jabłkami - CIASTO

200 g mąka ryżowa
50 g mąka gryczana
120 g smalec
1 łyżeczki Soda oczyszczona
15 g cukru trzcinowego
1 jajko

Tarta z jabłkami - mus

500 g obranych jabłek
40 g cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki goździków mielonych
1 łyżeczki cukru waniliowego, zrobionego w TM

Tarta jabłkowa - pozostałe składniki

1 czubate łyżki rodzynki
2 duze jabłka, obrane, pokrojone w plasterki
1 łyżeczki cynamon mielony, do posypania po wierzchu
1 łyżki cukier trzcinowy, do posypania po wierzchu

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Tarta z jabłkami

1- Do naczynia miksującego włozyć składniki na ciasto: mąki, sodę, smalec pokrojony w kostkę, jajko, cukier. Wyrobić 30sek/obr5 zgarnąć kopystką i powtórzyć 2 razy.
2- Ciastem wykleic formę do tarty. Włożyć do lodówki na 30 min.
3- Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne.
4- Zrobić mus jabłkowy: ok 500 g obranych jabłek, 1/2 łyżeczki goździków mielonych, 30 g cukru trzcinowego zmiksować obr5/5sek, następnie zagotować 100st/5min. Naczynie otworzyć w celu lekkiego obniżenia temperatury.
5- Wyjąć formę z ciastem z lodówki i posypać ciasto garścią rodzynek
6- Na ciasto z rodzynkami wylać ciepły mus jabłkowy i rozprowadzić równomiernie po cieście
7- Obrane jabłka pokroić na cienkie plasterki.
8- Na wierzch ciasta z musem jabłkowym poukładać gęsto plasterki obranych jabłek na około. Po wierzchu posypać cynamonem i 1 łyżką cukru trzcinowego.
9- Włożyć do piekarnika i piec 50 minut w 180 st.C (grzanie góra i dół, bez termoobiegu).
10- Tarte jeść po ostygnięciu gdy mus jabłkowy stężeje i da się pokroić

Porady

Ciasto kruche wychodzi nie tylko na maśle ale równie dobrze na smalcu - polecam

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Naturalne Niedrogie Bez nabiału Bez glutenu Bez laktozy Jesień Dodatek Przekąska