- TM 5
Składniki
pszenicy
- 15 g ksylitolu
- 400 g mąki pszennej
- 1 kostki margaryny roślinnej, typu Palma
- 1 łyżki miodu, (opcjonalnie)
- 2 krople aromatu waniliowego, (opcjonalnie)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wrzucić ksylitol. Zmielić na puder 10s/8 obr.
2. Dodać pszenicę i zmielić na mąkę 1min/10 obr.
3. Dodać pozostałe składniki, w tym margarynę pokrojoną na duże kawałki. Wymieszać najpierw przez 20s/5 obr. a potem 15s/4 obr.
4. Wyjąć ciasto i szybko zagnieść - kruche ciasto nie lubi ciepła. Podzielić na dwie porce, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na min. 30 minut.
5. Wyjąć 1 porcję, rozwałkować i wyłożyć średniej wielkości foremkę.
6. Nakłuć ciasto widelcem
Porady
Ciasto kruche nie lubi ciepłoty, margaryna musi być wyjęta prosto z lodówki, a ciasto zagniatane szybko, by tłuszcz nie zdążył się rozpuścić. Upewnij się, że naczynie miksujące jest zimne.
Piec w 200 stopniach przez 20 minut
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze