Kruche ciasto vegańskie jest to przepis stworzony przez użytkownika gamebeat. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

100 g

Poziom

Łatwy

TM 5

przez gamebeat

opublikowany: 11/11/14

zmieniono dnia: 11/11/14

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

pszenicy

15 g ksylitolu
400 g mąki pszennej
1 kostki margaryny roślinnej, typu Palma
1 łyżki miodu, (opcjonalnie)
2 krople aromatu waniliowego, (opcjonalnie)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wrzucić ksylitol. Zmielić na puder 10s/8 obr.

2. Dodać pszenicę i zmielić na mąkę 1min/10 obr.

3. Dodać pozostałe składniki, w tym margarynę pokrojoną na duże kawałki. Wymieszać najpierw przez 20s/5 obr. a potem 15s/4 obr.

4. Wyjąć ciasto i szybko zagnieść - kruche ciasto nie lubi ciepła. Podzielić na dwie porce, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na min. 30 minut.

5. Wyjąć 1 porcję, rozwałkować i wyłożyć średniej wielkości foremkę.

6. Nakłuć ciasto widelcem

Porady

Ciasto kruche nie lubi ciepłoty, margaryna musi być wyjęta prosto z lodówki, a ciasto zagniatane szybko, by tłuszcz nie zdążył się rozpuścić. Upewnij się, że naczynie miksujące jest zimne.

Piec w 200 stopniach przez 20 minut

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.