![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/p0dp75ll-33a90-125046-cfcd2-9bx6q8d4/67bbe824-3f91-4540-aa7f-cad1ba95ddb2/main/ciasteczka-bankietowe-kakaowo-waniliowe.jpg)
![thumbnail image 2](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/p0dp75ll-33a90-125046-cfcd2-9bx6q8d4/830c5a47-f23a-4608-b621-7c128a1587e1/main/ciasteczka-bankietowe-kakaowo-waniliowe.jpg)
![thumbnail image 3](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/p0dp75ll-33a90-125046-cfcd2-9bx6q8d4/6c4597ad-3ab0-48b9-84eb-aea226c20bb8/main/ciasteczka-bankietowe-kakaowo-waniliowe.jpg)
![thumbnail image 4](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/p0dp75ll-33a90-125046-cfcd2-9bx6q8d4/c9dc3c22-88d7-4cb0-8162-5b7416aed3c0/main/ciasteczka-bankietowe-kakaowo-waniliowe.jpg)
- TM 31
Składniki
Ciasto:
- 0,5 łyżeczki łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 70 g cukru, (może być cukier puder lub kryształ)
- 220 g mąki pszennej
- 150 g masła w temp. pokojowej
- 10 g kakao
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1) Umieść wszystkie sypkie składniki (za wyjątkiem kakao) w suchym naczyniu miksującym. Dokładnie wymieszaj (Obroty 5, czas 15 sek.)
2) Dodaj masło pokrojone na kawałki ok. 2 cm. Połącz ciasto. (Obroty 6, czas 25 sek.)
3) Z naczynia miksującego wyjmij połowę ciasta, a do reszty dodaj kakao. Ponownie zmiksuj, aby kakao połączyło się z ciastem. (Obroty 6, czas 25 sek.)
4) Wyjmij z naczynia ciasto (ciemne). Z ciasta ciemnego uformuj dwa rulony. Dalej z ciasta jasnego również dwa rulony. Całość połącz w szachownicę (patrz zdjęcie)
5) Połączone ciasta kroimy ostrym nożem na ciasteczka o grubości około 7-10mm. i układamy luźno na blaszce do pieczenia.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180-200 stopni - czas około 12-15 minut.
Szybkie, tanie i ładnie prezentujące się ciasteczka bankietowe można podawać po lekkim przestudzeniu.
Będą kruche nawet następnego dnia. Doskonałe do kawki
Ciasto:
Porady
# Jeżeli ciasto jasne sprawia problem podczas wyjęcia (mocno się klei) dodaj 10-20g mąki i ponownie zamieszaj.
# Ciasto najlepiej kroić bardzo ostrym nożem lekko zwilżonym olejem. Wtedy nie będą się przenikały kolory z ciast.
# Ciasta można łączyć w dowolnych zestawach - co sprawia, że możesz wykonać najróżniejsze wzory ciasteczek
(szachownica, kwiatki, serducha itp). Wspaniała zabawa z dzieckiem w kuchni podczas wytwarzania najdziwniejszych wzorów.
# Jeżeli ciasta wyszły luźne - zapakuj je w woreczki foliowe i umieść w lodówce na 1 godzinę. Po czym wyjmij i formuj kształty.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Ciasteczka wyszły super, wszystkim smakowały
Ewentualnie może trochę za słodkie, ale to zależy od preferencji. No i faktycznie lepiej od razu 2 porcje zrobić
Nie wiem co poszło nie tak... Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, a ciasto wyszło meeeega miękkie i nie dało się go nawet dobrze uformować. Postanowiłam, że połącę obydwie części ciasta w jedność (innego wyjścia nie miałam). Hmm. Szkoda, może następnym razem się uda.
Mam nadzieję, że mimo wszystko - będą pyszne.
Dziękujemy za wspaniały przepis. Ciasteczka wyszły wspaniałe!
!!! Szachownica wyszła piękna i pyszna.
Ciasteczka świetne i bardzo łatwe w przyrządzeniu, ale...jedna porcja znika błyskawicznie, więc proponuję od razu piec podwójnie![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Genialne ciacha! Mega szybkie i mega proste no i oczywiscie pyszniutkie. Wyszla mi calkiem ladna szachownica![tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Bede je robic czesciej i z podwojnej porcji, bo z tej wyszla mi pelna jedna blaszka.
Polecam![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Przepis wypróbowany i dodany do ulubionych![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Dzięki za radę, następnym razem tak zrobię. Ale ciasteczkami się wszyscy i tak zachwycali chociaz były zupełnie niekształtne.![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Sam, są bardzo dobre...,jakby prosto ze sklepu![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Być może za ciepłe masło było.Dzień dziś bardzo ciepły więc masło zapewne za szybko się topi.Ale to nic straconego. Po wyrobieniu ciast wrzuć je w woreczki foliowe i do lodówki na godzinkę.Po wyjęciu będzie takie jak ma być. Muszą się udać to bardzo proste ciasteczka.
http://www.kielkismaku.pl -> chyba wszystko o hodowli kiełków
http://www.exbus.pl -> polecam wyjazdy po Europie
SAM, nie wiem, co zrobiłam źle, ale moje ciasto było bardzo miękkie, nie mogłam uformować tak pięknych ciasteczek no i było tego bardzo malutko. Czy aby na pewno trzeba tylko 200g mąki?
Do tej pory wypieki w/g Twoich przepisów były zawsze udane, a bułeczki do grilla , wręcz rewelacyjne!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Are you sure to delete this comment ?