Składniki
- 1 cukinia średniej wielkości
- łosoś, wędzony
- śmietana, ser feta lub mascarpone
- czosnek
- sól pieprz do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
w cukini obcinamy "ogonek" i "dupkę"
, nie obieramy, kroimy na kilka kawałków i miksujemy w TM na obrotach 6-10 tak żeby były małe kawałki lub jak kto woli na papkę,następnie dusimy ją około 15-30 minut, ja duszę na patelni (tak, żeby nie była już surowa i żeby trochę odparowała)
dodajemy sól, pieprz
można zabielic śmietaną lub serkiem mascarpone (max 2 łyżki)
robi się na z tego taki dośc gęsty "sosik"
następnie dodajemy stopniowo kawałki wędzonego łososia (ponieważ łosoś jest intensywny w smaku i zapachu, proporcjonalnie powinno byc go niewiele w stosunku do cukinii)
można dodac kawałki sera feta - to już wg gustu i polotu
można też na koniec dodac ząbek czosnku
na ciepło podajemy z makaronem penne lub spagetti
całośc na talerzu można posypac tartym serem żółtym
danie jest proste, szybkie, pyszne, delikatne w smaku i dietetyczne (jeśli nie przesadzimy z serami i śmietaną
)wkrótce dorzucę fotkę - tym razem nie zdążyłam jej zrobic bo danie zniknęło z talerzy migusiem
wykonanie:
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
No i mam obiad na piątek. Uwielbiam takie pyszności
Bardzo często przygotowuję to danie - szczególnie teraz w sezonie cukiniowym
. Polecam wszystkim!
Bardzo dobre, popularne letnie danie wloskie
. Lepsze w wiekszych kawalkach
Mozna poddusic bezposrednio w TM
Inna wersja: cukinia+ raczki
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
