thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
Łatwy

Składniki

Placki ziemniaczane

  • 750 g ziemniaków
  • 100 g cebuli
  • 2 ząbki czosnek, opcjonalnie
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1/2 łyżeczki soli, drobnej
  • 70 g mąki pszennej
  • 2 jajko
  • olej do smażenia

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia miksującego wkładamy ziemniaki, cebulę, sól, pieprz, jajka. Rozdrobniamy 15s./obr.5

    2.
    Dodajemy mąkę i mieszamy 15s/obr.4

    3.
    Sprawdzamy konsytencję ciasta. Powinno mieć konststęcje gęstej śmietany. Jeżeli jest za rzadkie dodajemy mąki.

    3
    . Na rozgrzaną patelnię wlać olej do smażenia. Na rozgrzany olej nałożyć 2 czubate łyżki masy ziemniaczanej jedna na drugą i formować placki. Placki smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor i tak aby były chrupiące. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać na gorąco. Smacznego!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant Placki ziemniaczane

Wydrukuj:

Komentarze